Золотые правила повара: предотвращаем пищевые отравления на кухне
Рекомендации специалистов Института дезинфектологии ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора.
25.09.2026 Роспотребнадзор
Двое иркутян размахивали пистолетами около бара
Фото:ГУ МВД по Иркутской области Их не впустили в заведение охранники
Всё произошло около одного из баров-ресторанов в центре Иркутска.
24.09.2026 ИА Байкал-Daily
В Бурятию из-за бугра попали очень опасный перец и нехорошие лимоны
Фото:Baikal-daily.ru, из архива Их уже сняли с продажи
Сотрудники управления Россельходнадзора по Иркутской области и РБ проверили места торговли овощами и фруктами в Бурятии.
24.09.2026 ИА Байкал-Daily
Помидор-гигант стал настоящей сенсацией среди огородников Бурятии
Вырастила овощ весом полтора килограмма жительница Улан-Удэ. При этом в качестве удобрений она выбирала только органические материалы.
23.09.2026 ГТРК Бурятия
Бурятская кухня покорила участников международного фестиваля молодёжи в Екатеринбурге
Событие объединило свыше 10 000 представителей самых разных стран мира. Здесь же состоялся знаменитый гастрофестиваль, где были представлены блюда национальной кухни народов России.
23.09.2026 ГТРК Бурятия
Кардиолог назвала продукты, которые помогают контролировать давление и холестерин
Кардиолог назвала продукты, которые помогают контролировать давление и холестерин
Фото: magnific.com
Универсального овоща или фрукта, способного одновременно нормализовать давление и уровень холестерина, не существует,
23.09.2026 ИА Байкал Медиа Консалтинг
Суд запретил осужденному посещать бары, рестораны и алкомаркеты
СУД ЗАПРЕТИЛ ОСУЖДЕННОМУ ПОСЕЩАТЬ БАРЫ, РЕСТОРАНЫ И АЛКОМАРКЕТЫ
14 сентября 2026 г. Баунтовский районный суд рассмотрел представление уголовно-исполнительной инспекции об установлении в отношении гр.
22.09.2026 Баунтовский районный суд
В Бурятии пройдет фестиваль картошки
В селе Тапхар с 22 по 25 сентября (6+) состоится необычный гастрономический праздник — фестиваль картофеля.
21.09.2026 ВостокТелеИнформ
Посетитель кофейни отсудил 20 тысяч рублей за пролитый кофе
В Иркутске официант неловким движением испортил штаны посетителю горячим напитком Текст: Иван Иванов Фото: архив «Номер один»
Иркутянин подал в Октябрьский районный суд иск к кофейне:
18.09.2026 Газета Номер один
Исполинская тыква из Приангарья выиграла «Битву гигантов» в Москве
Фото:правительство Иркутской области Её вес перевалил за 800 килограммов
Гигантская тыква сорта «Атлантик гигант», которую вырастил 12-летний житель села Савватеевка Ангарского района Иркутской области,
18.09.2026 ИА Байкал-Daily
На ярмарке «Россия — знак качества» уникальный мёд и всё необходимое для дома и хозяйства
А также мармелад, ягоды в шоколаде и ароматная халва — те самые угощения, вкус которых знаком с детства.
17.09.2026 ГТРК Бурятия
ЛДПР предлагает меры поддержки животноводства Бурятии
Фото:Жигжитов Александр Ринчинович При каких условиях Бурятия сможет производить больше мяса,
17.09.2026 ИА Байкал-Daily
Как сёла Бурятии становятся точкой опоры экономики районов?
Фото:Baikal-daily.ru Разбираем на последних примерах
Сельское хозяйство Бурятии редко фигурирует в новостях как источник бюджетных поступлений.
17.09.2026 ИА Байкал-Daily
Фермерский фестиваль «Свое в Улан-Удэ» помог реализовать фермерам продукции на 13,7 млн рублей
11–12 сентября на площади Советов прошёл фермерский фестиваль «СВОЁ в Улан-Удэ», который объединил более 80 фермеров и представителей пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Бурятия.
17.09.2026 Министерство сельского хозяйства и продовольствия
В Улан-Удэ открылся первый школьный ресторан, где дети могут сами выбрать блюдо
Фото:Макс-канал Евгении Лудуповой Уровень «съедаемости» вырос
В одной из школ Улан-Удэ дали старт двум необычным инициативам в рамках проекта «Здоровый школьник».
16.09.2026 ИА Байкал-Daily
Участники гастрономического фестиваля «Вкус народов мира» попробовали бурятские буузы
Фото: Таврида.АРТ
На Международном фестивале молодёжи в Екатеринбурге в рамках культурной программы, оператором которой выступает «Таврида.АРТ», открылся гастрономический фестиваль «Вкус народов мира».
16.09.2026 Газета Новая Бурятия
Почему после алкоголя хочется есть: что происходит с аппетитом
После застолья знакомая картина: ужин уже был, но вдруг снова хочется есть.
15.09.2026 Центральная районная больница
75 фермеров и производителей представили продукцию Бурятии на фестивале «Своё в Улан-Удэ»
В Улан-Удэ 11 и 12 сентября состоялся фестиваль фермерской продукции «Своё», объединивший 75 фермеров, индивидуальных предпринимателей, личных подсобных хозяйств и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
14.09.2026 Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Монголия нарастит урожай зерна на 27%
Граничащий с Бурятией аймак Селенга становится продовольственным щитом страны Текст: Иван Иванов Фото: Номер один
Монголия резко наращивает сельскохозяйственное производство.
13.09.2026 Газета Номер один
Улан-Удэнцы стали лучшими поварами
В Хабаровске прошел международный конкурс поваров Текст: Номер один Фото: Мэрия Улан-Удэ
Ветеран СВО и студентка из Улан-Удэ одержали победу на международном конкурсе поваров «Кухня-на-Амуре».
13.09.2026 Газета Номер один
Кулинары из Бурятии стали лучшими на «Кухне-на-Амуре»
Николай Чернояров и Аяна Иванова обошли участников из России и четырёх зарубежных стран
Фото: пресс-служба мэрии г. Улан-Удэ
Шеф-повар ресторана «Мармарис» Николай Чернояров и кондитер ресторана «Эфир»,
13.09.2026 Infpol.Ru
"Своё" от фермеров Бурятии
-Несмотря на холодную погоду на площади Советов уже много человек. Здесь сейчас проходит фестиваль "Своё".
11.09.2026 ТК Тивиком
Рецепты древних кочевников в основе технологии приготовления сублимированного супа
Студента из Бурятии вдохновили блюда из борсо — сушёного мяса, которое веками готовили в степи.
09.09.2026 ГТРК Бурятия
Как пройдёт фермерский фестиваль "Своё"?
От мяса до кондитерских изделий со всей Бурятии. На фестивале "Своё" соберутся больше 70 предприятий.
09.09.2026 ТК Тивиком
О важности питьевого режима
Вода имеет крайне важное значение, выступает залогом здоровья и основой качества жизни человека.
09.09.2026 Роспотребнадзор
Опасность мяса диких животных: профилактика трихинеллеза
В Бурятии в этом году зафиксировано аномально большое количество выходов медведей к населённым пунктам, в связи с этим в республике принимаются соответствующие меры для регулирования их численности.
09.09.2026 Роспотребнадзор
Народные промыслы и вкусы разных уголков России
Православная выставка открылась в столице Бурятии. В ней принимают участие храмы и монастыри из разных регионов России.
08.09.2026 ГТРК Бурятия
Продажу алкоголя на один день запретят в Улан-Удэ
11 сентября в городе нельзя будет купить спиртное в розничных магазинах
Фото: нейросеть
В ближайшую пятницу, 11 сентября, в Улан-Удэ будет действовать запрет на розничную продажу алкогольной продукции.
08.09.2026 Infpol.Ru
В Приангарье пройдут крупные форумы и мероприятия для представителей туриндустрии
В Иркутске 2-3 октября на площадке выставочного комплекса «Сибэкспоцентр» состоятся три ключевые события туристической и гастрономической индустрии региона.
08.09.2026 НИА Бурятия
5 мифов об алкоголе, в которые мы привыкли верить
Неделя сокращения потребления алкоголя и связанной с ним смертности и заболеваемости
Алкоголь давно стал частью привычных бытовых ситуаций: праздников, встреч с друзьями, отдыха после рабочего дня.
08.09.2026 Центральная районная больница